Ciasto „Kroshka” jest odpowiednie dla tych, którzy nie lubią spędzać dużo czasu przy kuchence. Jest przygotowywany szybko i z minimalną ilością produktów. Wszystko to jednak w żaden sposób nie wpływa na splendor smakowy. Delikatny deser będzie nie lada gratką dla całej rodziny i gości. Jak zrobić ciasto z kruszonką?
Składniki:
- Mąka - 2 szklanki
- jajko
- Masło pakowe / margaryna (150g)
- Opakowania twarogowe
- Cukier - 1 szklanka
- Wanilina (opcjonalnie) - 1 łyżeczka
Przygotowanie:
- Zamroź masło, a następnie zetrzyj na grubej tarce. Następnie dodaj mąkę i pół szklanki cukru. Zmiel wszystkie składniki na okruchy.
- Teraz możesz zacząć przygotowywać nadzienie. Aby to zrobić, wymieszaj jajko, twarożek, pozostałe pół szklanki cukru i wanilinę w osobnej misce. Wszystko należy zamienić w jednolitą masę.
- Podziel ciasto na dwie części. Posmaruj blachę do pieczenia olejem lub przykryj specjalnym papierem do pieczenia.
- Ciasto układamy w trzech warstwach: najpierw okruchy ciasta, potem nadzienie twarogowe. I przykryj wszystko pozostałym ciastem.
- Rozgrzej piekarnik do około 180 stopni. Piec deser przez pół godziny.
Pomocne wskazówki:
- Aby ciasto było bardziej kruchy, można dodać do ciasta łyżeczkę gaszonego octu / soku z cytryny.
- Opcjonalnie po upieczeniu ciasto „crumb” można ozdobić świeżymi jagodami lub czekoladą. Te produkty dobrze komponują się z nadzieniem twarogowym.
- Czasami cukiernicy, po podzieleniu ciasta na dwie części, robią jeszcze jedną całość i rozwałkowują jako bazę do ciasta. I posyp ciasto na wierzch drugą częścią, okruchami.
