Pachnące ciastko makowe okazuje się bardzo delikatne w smaku. Najlepiej podawać z zimnymi lodami lub koktajlami. Trudno oprzeć się takiemu deserowi!
Czy to jest to konieczne
- Dla testu:
- - 250 g kaszy manny
- - 180 g masła
- - 200 g cukru
- - 6 jajek
- - 200 g maku
- - skórka z 1 cytryny
- Do dekoracji:
- - 30 g cukru pudru
Instrukcje
Krok 1
Najpierw zmiel masło z cukrem na stabilną piankę i nie przerywając ubijania wlej do tej mieszanki żółtka oddzielone od białek.
Krok 2
Następnie ubij białka, aż utworzy się biała piana i wymieszaj je w masie.
Krok 3
Dodać tam kaszę mannę, mak, skórkę z jednej cytryny i zagnieść nasze ciasto biszkoptowe. Nie powinien być płynny, ale też nie chłodny!
Krok 4
Włóż powstałe ciasto do natłuszczonej formy i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180-200 stopni na 20-30 minut.
Krok 5
Gotowy biszkopt ostudzić i udekorować cukrem pudrem.