Naleśniki jabłkowe mają oryginalny smak i przyjemny waniliowy aromat. W razie potrzeby można zwiększyć liczbę jabłek do przygotowania ciasta, a składniki można urozmaicić świeżymi jagodami.
Czy to jest to konieczne
- - 3 małe jabłka
- - 200 g miodu
- - 500 ml mleka
- - 500 g mąki
- - 3 g drożdży
- - 2 jajka
- - olej roślinny
- - Sól
- - 2 łyżki stołowe. l. Sahara
- - cukier waniliowy
Instrukcje
Krok 1
Trochę podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj go do wrzenia. W osobnym pojemniku wymieszaj 30 g żywych drożdży i 3250 ml ciepłego mleka. Dokładnie wymieszaj składniki i pozostaw na chwilę, aż drożdże całkowicie się rozpuszczą.
Krok 2
Wymieszaj pozostałe mleko z jajkami i 2 łyżkami. l. olej roślinny. Posolić mieszankę do smaku i dodać cukier. Połącz obie masy w jednej misce i poczekaj, aż ciasto wyrośnie.
Krok 3
Jabłka obrać, zetrzeć na drobno i wymieszać z przygotowanym ciastem. Masę włożyć małymi porcjami na rozgrzaną patelnię i smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor. Danie podawać na stole z miodem, po posypaniu naleśników proszkiem waniliowym.
