Najprostszym daniem, ale jednocześnie niesamowicie smacznym, są ziemniaki z grzybami. Produkty te współpracują ze sobą w najlepszy możliwy sposób. Ale najbardziej znane danie można nieco urozmaicić i nadać mu nowy wygląd, a może smak. Tak więc z tłuczonych ziemniaków powstaje rodzaj gniazd, które są nadziewane grzybami. Danie ma oryginalny wygląd i doskonale ozdobi Twój stół na obiad.
Czy to jest to konieczne
- - ziemniaki 800 g
- - mleko 70 ml
- - pieczarki 300 g
- - ser 50 g
- - masło 1 łyżka. łyżka
- - cebula 100 g
- - olej roślinny
- - zielenie
- - sól i pieprz
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki należy obrać i gotować w osolonej wodzie do miękkości.
Krok 2
Drobno posiekaj cebulę. Pieczarki pokroić w drobną kostkę. Posiekaj warzywa. Ser zetrzyj na drobnej tarce.
Krok 3
Smaż cebulę w niewielkiej ilości oleju roślinnego przez kilka minut.
Krok 4
Na patelnię dodać pieczarki, pieprz, sól i smażyć około 20 minut.
Krok 5
Gdy pieczarki będą gotowe, zdejmij patelnię z ognia, dodaj zioła, wymieszaj i ostudź.
Krok 6
Z gotowych ziemniaków odcedź wodę, wlej mleko, dodaj masło i wszystko dobrze zmiażdż. Dla wygody możesz użyć blendera.
Krok 7
Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Używając łyżki stołowej, ułóż tłuczone ziemniaki na blasze do pieczenia, tworząc rodzaj gniazd.
Krok 8
Masę grzybową włożyć do każdego gniazda ziemniaczanego, a na wierzch posypać startym serem.
Krok 9
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz danie przez około 20 minut. Podawać na gorąco.
