Shekerpare to tureckie słodycze. Ten deser jest nasycony sorbetem cukrowym, który nadaje deserowi niezapomniany smak. Okazuje się bardzo smaczny, delikatny, po prostu rozpływa się w ustach.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g mąki
- - 1 jajko
- - 600 g cukru pudru
- - 125 g margaryny
- - 2 łyżki stołowe. l. Kasza manna
- - 0,5 cytryny
- - 0,5 łyżeczki Soda
- - szczypta waniliny
- - 1 garść orzechów włoskich
Instrukcje
Krok 1
Wsyp 2 szklanki mąki do głębokiej miski, zrób w środku otwór i dodaj tam cukier granulowany, rozpuszczoną margarynę, kaszę mannę, wanilinę, wodę sodową i jajko.
Krok 2
Dobrze wymieszaj to, co jest w środku. Mąkę dodawać stopniowo i delikatnie. Ugniataj ciasto rękoma, jeśli okaże się zbyt płynne, dodaj trochę więcej mąki.
Krok 3
Uformować kulki nieco większe od orzecha włoskiego. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i umieść w nim kulki. Umieść orzech na wierzchu każdej kulki.
Krok 4
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec, aż shekerpare zacznie się zarumieniać, około 20-30 minut.
Krok 5
Do rondla wlej 3 szklanki wody, dodaj 2 szklanki cukru pudru i pół cytryny. Zagotuj na dużym ogniu, następnie zrób mały ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić.
Krok 6
Wyjmij shekerpare i napełnij schłodzonym syropem, odstaw na 3-5 godzin.
Krok 7
Gotowy shekerpare możesz posypać kokosem.
