Zapraszamy do przygotowania smakołyku, który będzie pasował zarówno do skromnego przyjacielskiego, jak i świątecznego wystawnego aperitif. Krewetka i ananas - brzmi już dość egzotycznie i przypomina podróże i kraje, które odwiedziliśmy lub po prostu chcielibyśmy odwiedzić.
Czy to jest to konieczne
- - bagietka francuska 1 sztuka;
- - ananas 200 gr;
- - krewetki średnie 30 szt;
- - 1/5 łyżeczki curry w proszku;
- - papryka jamajska 3 groszki;
- - zielona bazylia 3 gałązki;
- - dowolny twardy ser;
- - musztarda;
- - majonez lub kwaśna śmietana.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw pokrój francuską bagietkę ukośnie na cienkie plasterki. Chleb przekładamy na blachę do pieczenia i zaczynamy przygotowywać nadzienie.
Krok 2
W moździerzu musisz zmiażdżyć ziele angielskie pieprz jamajski. Teraz musisz posiekać krewetki dość grubo i przenieść je do miski.
Wysyłamy tam również posiekaną zieloną bazylię. Ananasa pokroić w drobną kostkę i również włożyć do miski. Na wierzch posyp trochę curry, dodaj łyżkę musztardy i wszystko wymieszaj.
Krok 3
Nadzienie wypełniamy majonezem lub kwaśną śmietaną, ponownie mieszamy i całą tę masę nakładamy na kawałki chleba. Na wierzchu posyp twardym tartym serem.
Krok 4
Grzanki wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 10 minut. Wyjmujemy i kładziemy na talerzu.
