Maliny osiągają wysokość 1,5 metra. Pod względem klimatycznym jest dość bezpretensjonalny. Maliny znalezione w ogrodach warzywnych i sadach są większe niż te występujące w lesie. Chociaż leśne maliny mają bogaty smak.
Korzyści z malin
Maliny zawierają kwasy organiczne, pektyny, azot i barwniki, garbniki, błonnik, cukier. Również maliny wzbogacone są witaminami C, A, B2 i B9. Warto zauważyć, że skład malin zawiera przydatne dla organizmu pierwiastki śladowe, na przykład cynk, kobalt, wapń, magnez.
Lecznicze właściwości malin
Często maliny stosuje się w leczeniu przeziębień. Maliny zwiększają apetyt. Maliny zawierają kwas salicylowy, który pomaga obniżyć temperaturę ciała. Jeśli maliny będą spożywane często, skóra będzie w dobrej kondycji. W ciąży kobietom korzystne jest spożywanie malin ze względu na obecność w nich kwasu foliowego. Pyszna pożywna galaretka pozyskiwana jest z malin.
Przeciwwskazania
Maliny nie powinny być spożywane przez osoby z kamicą moczową. Jeśli dana osoba ma problemy z żołądkiem, sok malinowy należy rozcieńczyć wodą. Zaleca się również ostrożne spożywanie malin u osób, u których często występują reakcje alergiczne.
Malina w kosmetologii
Maliny są w stanie przedłużyć młodość skóry, uelastycznić ją, wyrównać cerę. Poniższy przepis jest odpowiedni dla wiotkiej skóry: przygotuj wywar z maliny i kwiatu lipy 1:1, zamroź, rano przetrzyj twarz kostkami lodu. Przepis pomaga na trądzik: wymieszaj sok ze świeżych liści malin z masłem, proporcje - 1: 3.
Zbiór malin na zimę
Maliny suszy się na słońcu lub w piekarniku. Można je również zamrażać i przechowywać przez długi czas. Po obróbce cieplnej maliny również zachowują swoje dobroczynne właściwości, dlatego tak popularny jest dżem malinowy.
