Czy chcesz czegoś szkodliwego? Nie spiesz się do najbliższej kawiarni fast food. Zamiast tego spróbuj zrobić hamburgery w domu z wysokiej jakości, świeżych produktów w zaledwie 15 minut.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g mielonej wołowiny;
- - 1 jajko;
- - 2 pomidory;
- - 1 szt. czerwone cebule;
- - 4 plastry sera;
- - 4 rzeczy. bułki do burgerów;
- - liście sałaty;
- - 2 łyżeczki musztarda;
- - Sól;
- - pieprz;
- - Oliwa z oliwek;
- - Keczup
Instrukcje
Krok 1
Mięso mielone i musztardę włożyć do głębokiego pojemnika, tam rozbić jajko, posypać dużą szczyptą soli i pieprzu. Wszystko dobrze wymieszaj, ugniataj, aż stanie się jednorodne.
Krok 2
Gotową mieszankę podzielić na 4 części i wyrzeźbić z każdej okrągłe ciasto o grubości 2 cm, ułożyć na talerzu, skropić oliwą, przykryć folią i wstawić na 15 minut do lodówki.
Krok 3
Wlej oliwę z oliwek na patelnię i dobrze podgrzej na dużym ogniu przez 3 minuty. Następnie zmniejszamy ciepło do średniego. Kotlety rozkładamy tak, aby nie leżały plecami do siebie. Smaż przez 5 minut z każdej strony.
Krok 4
Umyj liście sałaty, duże - rozerwij rękami. Pokrój pomidory w krążki. Cebulę obrać, pokroić w cienkie krążki.
Krok 5
Bułki przekroić na pół. Możesz je wstępnie podsmażyć na patelni.
Krok 6
Spód bułki posmaruj keczupem, włóż sałatę, kotlet, ser, cebulę, 2 krążki pomidora, odrobinę musztardy i przykryj drugą połową bułki.
