- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-01-24 11:50.
Kanapka lub kanapka w stylu rosyjskim to świetne danie śniadaniowe. Kanapka hawajska ma w swoim składzie różnorodne owoce, dzięki czemu jest smaczna i zdrowa. Możesz wybrać dowolny owoc do tego deseru według własnego gustu.
Składniki na kanapkę:
- Mrożone ciasto francuskie (częściowo rozmrożone) - 0,5 kg;
- Duże jajko - 1 szt.;
- Cukier puder.
Składniki wypełniacza:
- Ananas - ½ owocu;
- Kiwi - 2 owoce;
- Passifruit - 1 sztuka;
- Dojrzałe mango - 1 sztuka;
- Żółtka - 3 szt.;
- Bita śmietana - 100 g;
- Mąka - 2 łyżeczki.
Przygotowanie:
- Aby zrobić kanapkę hawajską, należy rozgrzać piekarnik do około 200 stopni. Arkusz papieru do pieczenia (pergaminu) położyć na blasze do pieczenia.
- Ciasto francuskie należy rozmrozić do końca i rozwałkować. Rozwałkowane ciasto podzielić na pół i ułożyć na przygotowanej blasze do pieczenia. Za pomocą pędzla silikonowego rozprowadź ubite jajko na blasze ciasta i posyp odrobiną cukru.
- Piecz na dnie piekarnika przez około 20 minut, aż ciasto będzie lekko zarumienione i puszyste. Wytnij na 4 podstawy i 4 blaty.
- Obierz ananasa i kiwi. Przekrój marakuję na pół. Odetnij miąższ mango z obu stron pestki, obierz, posiekaj.
- Rozgnieć 1 kiwi, ¼ ananasa, ½ mango i miąższ marakui; użyj robota kuchennego. Pozostałe owoce pokroić w kostkę.
- W międzyczasie połącz żółtka, cukier i mąkę. Dodaj do puree ziemniaczanego, ubij. Podpal i gotuj przez 10 minut, ciągle mieszając. Zamrażać.
- Ubij śmietanę i wymieszaj schłodzone puree owocowe. Dodaj posiekane owoce, wymieszaj.
- Umieść podstawy na miskach do serwowania. Nałóż na nie krem owocowy i przykryj blatami. Posyp powierzchnię kanapek cukrem pudrem.
