Co może być piękniejszego w Walentynki niż romantyczna kolacja przy świecach. W tym przypadku pojawia się ważne pytanie, jak zaskoczyć swojego kochanka. Włoska sałatka z krewetkami jest idealna na tę okazję: szybko się gotuje i ma pikantny smak. Ponadto owoce morza to naturalny afrodyzjak, który jest właśnie tym, czego potrzebujesz na Walentynki.
Czy to jest to konieczne
- - 500-800 gramów mrożonych krewetek;
- - świeże liście sałaty;
- - cytrynowy;
- - 100 gramów kwaśnej śmietany;
- - 100 gramów majonezu;
- - ząbek czosnku.
Instrukcje
Krok 1
Postaw rondel z odrobiną wody na ogniu: powinien zakrywać dno pojemnika na około trzy palce. Doprowadzić płyn do wrzenia i wymieszać 2 łyżki stołowe. sól i liść laurowy. Następnie umieść mrożone krewetki. Odczekaj około 5 minut i zdejmij patelnię z ognia. Odcedź i delikatnie obierz skorupkę krewetki. Ważne jest, aby nie przesadzać z owocami morza we wrzącej wodzie, w przeciwnym razie staną się twarde i suche.
Krok 2
Dokładnie opłucz liście sałaty pod bieżącą wodą i dobrze wysusz. Następnie rozerwij je rękami na równe kawałki o bokach około 2 cm, połóż liście na pięknym naczyniu lub w salaterce i równomiernie rozprowadź.
Krok 3
Przygotuj sos. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę i majonez w osobnym pojemniku. W powstałą masę wycisnąć jeden mały ząbek czosnku i ponownie dobrze wymieszać. Jeśli nie chcesz dodawać czosnku do dressingu, przetnij goździk na pół i posmaruj miskę sałatkową. Możesz dodać trochę ketchupu, aby nadać sosowi ładny różowy odcień.
Krok 4
Delikatnie wlej sos do środka warstwy sałaty i połóż na nim ładnie przygotowane krewetki. Posyp sałatkę sokiem z cytryny i podawaj. Jeśli chcesz, możesz udekorować danie gałązkami koperku lub bazylii.
