Łatwy do przygotowania makaron o ogromnej liczbie przydatnych właściwości i absolutnie niesamowitym smaku.
Czy to jest to konieczne
- - Papryka słodka czerwona (średnia wielkość) - 3 szt.
- - cebula cebulowa - 2 szt.
- - Okruchy chleba - 1/2 łyżki.
- - Orzechy włoskie (jądra) - 3/4 łyżki.
- - Czosnek - 2-3 zęby.
- - Oliwa z oliwek - 5-7 łyżek. l.
- - Papryka chili - 2 szt.
- - sok z cytryny - 1/2 szt.
- - Sok z granatów - 2-3 łyżki. l.
- - Cukier - 1 łyżka. l.
- - Sól (do smaku) - 1 łyżeczka.
- - Zira - 1/2 łyżeczki.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Usuń nasiona i przegrody z papryczek chili. Pokrój na dwie połówki, połóż na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika. Gotuj przez 13 minut.
Krok 2
Wlej oliwę z oliwek na patelnię, rozpal na dużym ogniu. Drobno posiekaj czosnek i cebulę i włóż na patelnię. Smażyć na złoty kolor.
Krok 3
Zmiel ziarna kminku. Obierz papryki ugotowane w piekarniku.
Krok 4
Umieść wszystkie składniki w blenderze z wyjątkiem oleju i cebuli. Włącz blender.
Krok 5
Dodaj cebulę i czosnek z patelni wraz z oliwą. Ponownie włącz blender.
Krok 6
Podawać z serem mozzarella, po posypaniu makaronem ziołami.