Nie wszystkie dzieci lubią kaszę z kaszy manny, ale wiele osób z przyjemnością je zapiekankę. Dorosłym również spodoba się ten delikatny deser. Zapiekanka z kaszy manny to świetne danie na popołudniową przekąskę i lekką przekąskę.
Czy to jest to konieczne
-
- Do zapiekanki z herbatnikami z kaszy manny:
- - 0,5 szklanki kaszy manny;
- - 0,5 szklanki cukru;
- - 1 torebka cukru waniliowego;
- - 1 szklanka mleka;
- - 4 jajka kurze;
- - 1 łyżeczka ghee;
- - 1 łyżka. mielone krakersy.
- Na zapiekankę z owoców kaszy manny:
- - 200 g kaszy manny;
- - 500 ml mleka;
- - 50 g cukru;
- - 100 g owoców;
- - 3 jajka kurze;
- - 50 ml śmietany;
- - 50 g masła;
- - 20 g kremowej margaryny;
- - 5 g waniliny;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Zapiekanka na herbatniki z kaszy manny
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na puszystą gęstą piankę. Zetrzyj żółtka z cukrem, aż do całkowitego rozpuszczenia. Masę żółtkową posypać kaszą manną i cukrem waniliowym. Delikatnie dodaj łyżką ubite białka i mieszaj ciasto od góry do dołu.
Krok 2
Nasmaruj naczynie do pieczenia ghee i posyp bułką tartą. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Wlej ciasto do foremki i wstaw do piekarnika na 30-35 minut.
Krok 3
Wyjmij gotowe ciastko i napełnij je ciepłym mlekiem. Włóż formę do piekarnika na kolejne 8-10 minut, aby całkowicie wchłonąć mleko.
Krok 4
Tak przygotowaną zapiekankę biszkoptową z kaszy manny położyć na talerzu, ostudzić i pokroić ostrym nożem na porcje. Udekoruj górę jagodami, orzechami, cukrem pudrem, dżemem.
Krok 5
Zapiekanka z kaszy manny z owocami
Zagotuj mleko. Wlej kaszę mannę do cienkiego strumienia, ciągle mieszając. Dodaj cukier, wanilinę i sól do smaku. Gotuj kaszę mannę, aż zgęstnieje.
Krok 6
Przygotuj owoce, jak chcesz. Oddziel morele, śliwki, brzoskwinie, wiśnie, czereśnie i pokrojone. Jabłka, gruszki obrać, wyjąć kapsułkę z nasionami i pokroić w cienkie plasterki. Suszone owoce zalać gorącą wodą, a następnie osuszyć, pokroić na kawałki i obtoczyć w mące. Do zapiekanki można również dodać startą skórkę z cytryny lub pomarańczy.
Krok 7
Schłodzić owsiankę z kaszy manny. Włożyć do niego roztopione masło, ubite jajka, owoce i dokładnie wymieszać. Foremkę posmarować kremową margaryną, ułożyć ciasto i spłaszczyć.
Krok 8
Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Piecz około 15 minut, aż się zarumienią. Następnie odwróć zapiekankę na drugą stronę i pozostaw na kolejne 10 minut, aż się zrumieni. Przygotowaną zapiekankę z kaszy manny z owocami przełożyć na talerz i posypać kwaśną śmietaną, dżemem lub syropem jagodowym.
