Decydując się zadowolić członków rodziny nowym kulinarnym arcydziełem, wiele gospodyń domowych często boryka się z problemem określenia dokładnej ilości składników potrzebnych do jego przygotowania, która w większości przepisów jest obliczana w gramach. Po pierwsze, nie każda gospodyni domowa ma w kuchni dokładną wagę kuchenną. Po drugie, znacznie wygodniejsze i szybsze jest mierzenie niektórych produktów improwizowanymi środkami, na przykład łyżeczkami do herbaty. Jak więc zamienić gramy na łyżeczki?
Ile gramów produktów luzem w łyżeczce
Bardzo wygodnie jest używać łyżeczki do pomiaru ilości niektórych produktów, ponieważ te sztućce znajdują się w arsenale przyborów kuchennych każdej gospodyni domowej. Nawet szczęśliwi właściciele wag nie zawsze uciekają się do pomocy tych urządzeń kuchennych, w razie potrzeby zmierzą na przykład 10-20 gramów produktów wskazanych w przepisie, ponieważ łatwiej i szybciej jest to zrobić zwykłą łyżeczką.
Liczba gramów różnych składników do przygotowania konkretnego dania, umieszczonych w łyżeczce, nie jest taka sama. Zależy to zarówno od gęstości mierzonych produktów, jak i od ich konsystencji. Warto również zauważyć, że przy określaniu masy produktów luzem za pomocą łyżeczek składniki należy wsypywać do sztućców bez szkiełka.
Najczęściej używane produkty spożywcze w większości przepisów to cukier i sól. Jeśli więc zdecydujesz się ugotować danie zawierające te składniki, wiedz, że jedna łyżeczka może pomieścić 5 gramów cukru i 7 gramów soli bez szkiełka. Ilość mąki potrzebna do wypieku ciast, ciast, ciastek, ciasteczek i innych wyrobów cukierniczych w zwykłej łyżeczce mieści się nieco więcej, a mianowicie 9 gramów.
Młode mamy często używają sztućców do odmierzania dokładnej ilości płatków śniadaniowych w procesie przygotowywania owsianki dla niemowląt. Tak więc do zwykłej łyżeczki zmieści się 6 gramów płatków owsianych, 7 gramów kaszy gryczanej lub jęczmiennej, 8 gramów kaszy manny lub prosa, 9 gramów mąki ryżowej lub pszennej, 10 gramów grochu.
Za pomocą sztućców możesz również mierzyć inne produkty luzem. Na przykład jedna łyżeczka zawiera 7 gramów sody oczyszczonej, 6 gramów kakao, 5 gramów cynamonu, 4 gramy zmielonej kawy, 2,5 grama suchych drożdży, 2 gramy zmielonych na sucho ziół leczniczych.
Ile gramów płynnych pokarmów znajduje się w łyżeczce
Na łyżeczki można przełożyć nie tylko produkty sypkie, ale także wszelkiego rodzaju płyny, a także masy gęste i lepkie. Odmierzanie wody za pomocą sztućców nie jest oczywiście dobrym pomysłem, bo dużo łatwiej zrobić to za pomocą miarki. Jednak przygotowanie niektórych potraw wymaga użycia bardzo niewielkich ilości wody, więc i tutaj łyżeczka może być dla Ciebie wiernym pomocnikiem.
Zwykła łyżeczka, która bez wątpienia znajduje się w arsenale przyborów kuchennych każdej gospodyni domowej, mieści 5 gramów wody, octu, oleju roślinnego, kwasu cytrynowego, pełnego mleka lub roztopionej margaryny, 10 gramów śmietany, miodu, koncentratu pomidorowego, masła lub pasta pomidorowa.
