Bardzo często gospodynie domowe odmawiają gotowania ryb z powodu braku czasu. Pieczona dorada będzie prawdziwym zbawieniem dla tych, którzy muszą przygotować pyszne danie, a goście są już na wyciągnięcie ręki. Jego przygotowanie zajmie nie więcej niż pół godziny, a smak okaże się wykwintny i pikantny, a spodoba się nawet wymagającym smakoszom.
Czy to jest to konieczne
- -dorada (średni rozmiar) - 1 szt.
- - liść bananowca - 1szt.
- -trawa cytrynowa - 2 szt.
- - pół cytryny
- - pół limonki
- -Oliwa z oliwek
- - ryż parboiled (do dekoracji)
- -sól morska
- - pieprz biały lub czarny mielony do smaku
- - zieleniny tymianku
- -bazylia
- -Pietruszka
- -koper
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz przygotować rybę, oczyścić ją ze skrzeli i łusek, wypatroszyć. Aby ułatwić czyszczenie, rybę można natrzeć grubą solą. Zrób kilka płytkich cięć w poprzek. Najważniejsze, żeby nie przecinać kości. Dopraw rybę pieprzem i solą do smaku.
Krok 2
Posiekaj czosnek, a następnie włóż go do zrobionych kawałków. Również cytrynę i limonkę pokroić w cienkie plasterki. Umieść plastry w górnych nacięciach. Rybę skropić sokiem z limonki i cytryny.
Krok 3
Brzuch dorada faszerować ziołami tymianku, kopru, bazylii i pietruszki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Włóż trawę cytrynową do ryby. Aby to zrobić, należy go lekko odbić i złożyć na pół.
Krok 4
Następnie należy złożyć liść bananowca na pół, położyć na nim rybę i posypać odrobiną oliwy z oliwek. W razie potrzeby liść można pominąć lub zastąpić szpinakiem.
Krok 5
Piecz w piekarniku przez 15 minut. W tym czasie konieczne jest ugotowanie ryżu. Usuń warzywa z ryby przed podaniem. Ugotowaną rybę podawaj z ryżem jako dodatek.
